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2021 뉴 크랍 엘살바도르 오렌지 버번 워시드 

El Salvador El Gobiado Orange bourbon Washed 요약정보 및 구매

엘살바도르 엘 고비아도 오렌지 버번

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제조사 the좋은날
원산지 El Salvador
브랜드 The 좋은날
판매가격 7,000원
포인트 350 Point
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상품 정보

상품 기본설명

엘살바도르 엘 고비아도 오렌지 버번

상품 상세설명

2021.09.01부터 판매 시작 화이트라벨 

농장: 엘 고비아도

농장주: 엘 고비아도 조합

위치: 아타코 지역, 후아차판

재배고도 : 1.250-1.400mm

가공방법: 워시드

품종 : 오렌지 버번


컵노트 : 브라운슈거, 시트러스, 캬라멜, 단맛 좋은 에프터


2016년 직접 엘살바도르를 다녀오고 꾸준하게 엘살바도르 커피중 맛좋은 커피를 커핑을 통해 찾아 다녔습니다만, 엘살바도르 커피의 특징중 몇가지가

맞지않아 구매를 못하고

COE에서 구매하는 옥션랏 위주로 구매 하였었습니다.


이번에 들여오게된 4종 엘살바도르 커피의 컵은 추천 드리기에 좋은 뉘앙스와 좋은 단맛을 가지고 있어 

구매하여 여러분들께 소개할수 있어서 다행스럽게 생각합니다.


로스팅 포인트는 중배전으로 준비하였습니다.

오렌지 버번 네추럴과는 다른 깔끔한 산미와 단맛 그리고 클린한

에프터가 좋습니다. 

첫 목음에 부드러운 산미와 밀크캬라멜의 단맛 그리고 깔끔한 후미


드립은 하리오, 멜리타 조금 빠른 추출 도구를 사용하여

깔끔하게 푸어오버 식으로 내려드셔도 충분히 맛있게 드실수 있습니다.



---- 이 커피는 네추럴 제품과 워시드 제품 두가지가 준비되어있습니다.

같은 농장 같은 품종이지만 프로세싱의 차이를 느끼시면서 드실수 있는

원두이니 100g씩 주문하여 드시면 프로세싱의 차이로 생기는 맛을

느끼실수 있습니다. 


감사합니다.

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